Ставропольские хлебокомбинаты испекут более 150 тонн куличей

Накануне православной Пасхи во всех муниципалитетах Ставрополья будут проходить праздничные ярмарки выходного дня. Там ставропольцы и гости региона смогут закупить ингредиенты для пасхальных блюд, а также уже приготовленные куличи. Организацию ярмарок по поручению губернатора Владимира Владимирова проконтролируют специалисты регионального минэка. «В прошлом году на Ставрополье было произведено более 100 тонн пасхальных куличей, в 2024 — изготовят более 150 тонн. Ближе к концу апреля они будут представлены на полках федеральных сетей, несетевой розницы, в фирменных магазинах и на ярмарках», — рассказал глава минэкономразвития Ставрополья Денис Полюбин. Кроме того, на ярмарках будут мясные изделия, молочная продукция, овощи, фрукты, зелень, свежая и замороженная рыба и другая продукция для праздничного стола. Ранее сообщалось, что свыше 170 тонн ставропольской молочной продукции экспортировали в 2023 году.