В чём польза брокколи?

В чём польза брокколи?

Продолжаем нашу рубрику #вкусное_полезное. Сегодня рассказываем об уникальных свойствах овоща, который отличается нежным вкусом и красивым цветом. Она подходит для приготовления супов, салатов, закусок, пирогов, гарниров, запеканок и многого другого.

Брокколи полезна, потому что:

содержит индол-3-карбинол — вещество, которое изучается на предмет влияния на гормональный обмен
богата витамином C, который необходим для нормальной работы иммунной системы
содержит калий и магний, участвующие в регуляции артериального давления
богата клетчаткой, которая поддерживает нормальную работу пищеварительной системы

Овощ может вызывать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции. В случае возникновения жалоб после его употребления нужно обратиться к врачу.