Вчера на ужин была соленая рыба, а утром весы предательски показали плюс килограмм?

Вчера на ужин была соленая рыба, а утром весы предательски показали плюс килограмм?

Первая мысль — это жир. Но паниковать не стоит: за одну ночь набрать 1000 граммов чистого жира физиологически невозможно.

Этот скачок веса — временная реакция организма на натрий. Разбираем химию процесса в карточке