Готовим медовое варенье

Готовим медовое варенье

Продолжаем рубрику #книжныерецепты. Сегодня у нас блюдо из произведения Александра Пушкина «Капитанская дочка».

В романе этот десерт упоминается в первой главе, когда Петр Гринев вспоминает о своем детстве: «Однажды осенью матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. Батюшка у окна читал Придворный календарь, ежегодно им получаемый».