Как остаться здоровыми после новогодних праздников

Как остаться здоровыми после новогодних праздников

Несколько простых, но очень важных советов, чтобы избежать пищевого отравления в ходе многодневного празднования.

Так, традиционные салаты не следует готовить на все 10Показать ещё дней, а только из расчета на 1-2 дня, причем заправлять их соусами нужно непосредственно перед употреблением. В блюдах лучше исключить вареную колбасу и по возможности заменить ее на более безопасные ингредиенты – отварную курицу, мясо, язык. Так можно обезопасить себя от пищевых расстройств.

Что касается сладких блюд и десертов, диетолог посоветовала уменьшить количество кремовых изделий, которые при нарушении сроков и условий хранения могут вызвать опасное стафилококковое отравление.

За праздничным столом хочется попробовать каждое блюдо, поэтому стоит ограничиваться минимальными порциями. Избегайте также копченых, острых, соленых, жирных блюд.

Если говорить о препаратах ферментов, которыми некоторые граждане собираются спасаться от праздничного переедания, то доктор предостерегла от их бесконтрольного применения. Принимать или не принимать ферменты, решает только лечащий врач.